Bière blonde dorée, mousse blanche faible, pas de pétillance. Odeur peu houblonnée, légères senteurs de cuberdon, notes faiblement maltées. Goût amer moyen, saveurs légèrement acidulées, pointes très faiblement sucrées, peu sèche en bouche, effervescence légère avec une astringence moyenne en fin de bouche. Bière titrant 3,9% d'alcool, brassée par la brasserie Waterloo à Mont-Saint-Jean pour Saint-Jean à Baulers.

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